塩を振ったイワシなどを、目に竹ぐしやわらを刺して数匹ずつ連ね、干した食品。――出典：大辞泉
食べる機会があったのだが、
調理時に生じた疑問。目に刺さってるワラは、
焼くときにはずすのかそのままなのか。
どっちでもいいっちゃ、どっちでもいいんだけどね！
一応、A：ワラ外して調理 B：ワラそのままで調理
でやってみたんだけれど、
味に違いは見つけられなかったYO!
少し調べたけれど、
それらしき解説も見当たらなかった。
アマゾンでもこの程度でした。。。↓
シティボーイズミックス PRESENTS だめな人の前をメザシを持って移動中
posted with amazlet on 06.03.22
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期待はずれ
メザシ
キタキタ！