いろいろな方にお祝いの言葉をいただくのですが。
某老舗飲食専門出版社の方に、
雑誌を献本いただきました。
その名も
「月刊 専門料理」。
パラパラとめくってみると、凄い。
なにが凄いって、広告のクオリティが凄い。
曰く、
「サーモン型牛刀・筋引の傑作」
曰く、
「北海道発天然蝦夷鹿肉・蝦夷鹿パーツ」
凄い。
世界は広い。
ってよくよく見ると
「シェフ向け雑誌」でした。。。プロ向けかよ！
嫁に教えたら、
「これでおうちのだんなごはんがプロっぽくなるね」
ヴェルダン 牛刀庖丁 185mm OVD-12
posted with amazlet on 06.11.15
おすすめ度の平均: 
切れ味がいいです。修行の旅は続きそうです。。。。
Ｙさん、素敵な本をありがとうございました！がんばります！（違